Descripción
EL ACEITE
En la actualidad son muchas las empresas que se están reinventando de una u otra manera. Algunas ampliando fronteras cuando antes solo vendían en el mercado nacional, otras dejando atrás los modelos más tradicionales de gerencia para adaptarse a los nuevos mercados, más flexibles y dinámicos, otras ampliando su gama de productos…La sociedad evoluciona y las empresas con ella, por eso es importante evitar quedarse estancado en el pasado. Es necesario encarar nuevos proyectos pero sin perder de vista de dónde venimos.
Con este afán de crecimiento y superación, Familia Escudero ha decidido ir más allá y se ha lanzado a la producción de aceite de oliva. Un nuevo proyecto muy ambicioso que supone un gran reto, pero que sin embargo no les asusta. Más bien al contrario. Se enfrentan a este nuevo proyecto con ilusión y entusiasmo, ingredientes fundamentales para conseguir hacer posible hasta lo más difícil.
La producción de aceite de oliva es un puente que une dos conceptos que para esta familia son tremendamente importantes: sus raíces, el origen del conocimiento que les fue transmitido a través de sus antepasados y el futuro, unido a la innovación y el cambio. Pueden parecer dos visiones completamente antagónicas, pero en realidad no son incompatibles. Esta familia se ha encargado de demostrarnos que estos dos conceptos se pueden combinar a la perfección, y de hecho han hecho de la unión de pasado y futuro su punto fuerte. Lo hemos podido comprobar a través de sus vinos y cavas, y ahora es el turno de demostrarlo a través de su aceite.
Y sin querer ser repetitiva, el propio nombre elegido para el aceite nos remonta al pasado: “Bécquer de Leyenda”. Pues esta familia no solo está unida al pasado a través de sus padres y abuelos, sino también a través de sus tierras, de sus viñedos, de sus olivos…Tierras que a la vez sirvieron para inspirar no a uno de los grandes, sino al más grande poeta romántico. Gustavo Adolfo Bécquer encontró en estas tierras cobijo e inspiración para escribir varias de sus leyendas, si bien la más conocida es la escrita en el Monte Yerga, el Miserere. Por eso no hay mejor nombre para un aceite cuyos olivos han sido cultivados sobre los pasos que este grande de la poesía dio sobre estos parajes. Bécquer encontró la inspiración en estas tierras y Familia Escudero la ha encontrado en Gustavo Adolfo Bécquer.
VOLUMEN: 0.50 litros.