Descripción

EL VINO

El cielo no tiene límite. Descubre una nueva experiencia Pommery, un intenso sabor que te sorprenderá en primer lugar por su riqueza y después por su vigorizante frescor. Un nuevo universo, abierto a las experiencias, listo para liberarse y elegir su momento preferido de consumo.

ELABORACIÓN

Una visión más contemporánea de la degustación de un champagne Pommery. El fruto de una nueva experiencia Pommery, una base tradicional de champagne, donde Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, se mezclan con el azúcar, para un momento de felicidad.

PLATOS RECOMENDADOS

Perfecto para aperitivo. Compartiendo la experiencia en copas, redondas como las burbujas de champagne y con rocas de hielo, según tu gusto, pues los admitirá sin problema.

NOTAS DE CATA

Bonito color amarillo pálido con un efecto deslumbrante que atrae las miradas. Te sientes rápidamente hipnotizado por este vino que quieres descubrir lo antes posible. Por los primeros aromas que se liberan, da la impresión de estar ante un enorme buffet de postres de gran complejidad y poder aromático, con notas de higos secos o almendras secas. En un segundo acercamiento, encontramos pasta de almendra, milhojas, malvavisco, miel, ensambladas con sencillez y elegancia junto a las notas de limón y naranja deshidratada. Todo ello con varios toques de especias que animan el conjunto. En boca, aparece esa suavidad ya anunciada, proporcionando al vino su generosidad y volumen. Percibes todos los descriptores ya identificados en la nariz, pero sobre todo se expresa de una manera sedosa y rica. Te sorprenderá descubrir notas de mango maduro, mermelada de naranja amarga o incluso sabores de vermut blanco, fresco y picante. El vino es muy agradable en boca con un final muy largo, marcado a la vez por su gran frescura.

VARIEDAD: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
GRADO ALCOHOLICO: 12,5º
VOLUMEN: 0.75 litros.