Descripción

ELABORACIÓN

Elaborado con el mosto prensa (0.2 a 1.5 bar) de las uvas destinadas a nuestros mejores vinos junto con un pequeño porcentaje de palomino ubicado en pequeñas parcelas de la propiedad.

SITUACIÓN: Beade – Ourense
SUPERFICIE: 6 Ha
D.O.: Ribeiro
SUBZONA: Valle del Avia
VIÑAS: Miñoteira, Portela, Pereiro, As Barcas, Barbaña
COSECHA: 2021
VARIEDAD: Palomino, Treixadura, Godello, Torrontes, Loureira, Alvilla, Caiño
PRODUCCIÓN: 27.000 litros
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 4000 cepas/hectárea con una edad media de 35 años
SUELOS: Granito evolucionado (sábrego) asentado sobre roca madre de gran dureza con un significativo contenido de piedras y gravas que mejoran la insolación de los racimos
ALCOHOL: 12,1º