Descripción

Es una mezcla triple destilada de whiskey madurado y mezclado en barricas de jerez y de bourbon, hechas con roble americano quemadas por dentro. Son precisamente las barricas de bourbon las que le dan este nombre ya que, tras ser cuidadosamente seleccionadas, su interior pasa por un proceso de carbonizado más profundo que es imprescindible para conseguir nuestro black barrel.

Para crear la mezcla final nuestro maestro mezclador (Ger Buckley’s) elige personalmente cada barrica que formará la mezcla final, centrándose en los sabores que aportan para asegurar siempre el mismo perfil de sabor. Todo esto sucede bajo la atenta mirada de nuestro maestro destilador (Dave Quinn) que supervisa el proceso al completo. De esta forma nos aseguramos de que continuamos con el clásico sabor suave de jameson, pero con sabores especiados más intensos y concentrados.

Jameson Black Barrel es un pequeño lote especial que solamente destilamos una vez al año.

NOTAS DE CATA

SABOR
El sabor es intenso, especialmente por los barriles carbonizados por lo que tienen un sabor especiado más concentrado, notas de avellanas y vainilla, mientras que el whiskey que sale de las barricas de jerez añade un sabor afrutado.
AROMA
Olores a caramelo y crema, notas a pimienta procedente de los alambiques y a suculentas frutas maduras como nectarinas, albaricoques y manzanas de las barricas de jerez.
FINAL
Refleja todos los componentes de la suavidad y la dulzura del Jameson Original con un final más rico en detalles y más intenso.

GRADO ALCOHOLICO: 40º
VOLUMEN: 0.70 litros.
ZONA PRODUCCIÓN: Cork, Irlanda.