Descripción
EL ALMA DE LAN
Viña Lanciano es el artífice de la filosofía original de nuestra bodega. Con su nombre, refleja la esencia de un enclave único y del río que lo abraza en este mágico lugar, donde vestigios de historia antigua, como los restos del Puente Mantible de origen romano, que protagoniza su etiqueta. Viña Lanciano condensa la filosofía y saber hacer de LAN desde la primera añada en 1970.
Selección de cepas de más de 30 años ubicadas en nuestra finca “Viña Lanciano” vendimiadas manualmente y posteriormente escogidas en mesas de selección por racimo y por grano de modo que únicamente aquellos que están en perfecto estado sanitario logran pasar a la siguiente fase en la elaboración.
Mediterráneo continental con pluviometría media anual de 400 mm. Contraste térmico entre el día y la noche por la influencia de la Sierra de Cantabria, factor que ayuda a conseguir una óptima maduración y aromas. Ciclo vegetativo 2015: invierno con abundantes precipitaciones que dio paso a una primavera y verano secos y cálidos. Las temperaturas se suavizaron a partir de la segunda mitad de agosto existiendo un notable salto térmico entre el día y la noche, lo que favoreció una óptima maduración polifenólica.
96% Tempranillo, 2% Graciano y 2% Mazuelo fruto de una selección de cepas de más de 30 años ubicadas en Viña Lanciano vendimiadas y escogidas de forma manual.
ELABORACIÓN
Fermentación en pequeños depósitos troncocónicos de acero inoxidable con largas maceraciones y remontados continuos para conseguir una buena extracción de color. La fermentación maloláctica tuvo lugar en barrica de roble francés Troncaise.
CRIANZA
Durante 14 meses en barrica de roble francés Troncaise y 7 meses en barrica de roble ruso procedente del Caúcaso. Afinado en botella durante 20 meses.
NOTAS DE CATA
COLOR
Color rojo picota brillante con ribetes violáceos.
AROMA
Aromas intensos y sensación de taninos dulces maduros en boca.
SABOR
Profundo, fresco y refinado, con un largo final y taninos aterciopelados.
D.O.: Rioja.
COSECHA: 2017
VARIEDADES: 96% Tempranillo, 2% Graciano y 2% Mazuelo
VOLUMEN: 0,75 litros.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir entre 16º y 18ºC.
ALCOHOL: 13,5º.
