Descripción

Lolea Nº 3: Brut. Es una sangría blanca con flor de sauco y manzana. Un nuevo concepto de cocktail donde el vino blanco frizzante se fusiona con la flor de sauco y las manzanas silvestres, para conseguir notas frutales y matices secos. De sabor sorprendente y bien equilibrada.

Lolea no está pasteurizada para conservar así todas las características organolépticas del vino fresco. Además el toque carbónico que tiene le aporta frescor y alegría.

NOTAS DE CATA

Limpio y brillante color dorado, con matices verdosos de fondo, que habla de su juventud y nos introduce en un mundo de aromas herbales y frutales, que combinados con los del propio vino, macabeo y chardonnay, recuerda al trabajo en cavas con solera. Una sangría brut equilibrada y suave para paladares risueños cuyo sabor es el de la reducción del vino, con manzana verde, canela y flor de sauco, que dan profundidad y madurez, sin dejar de tener su punto lúdico. Todo ello culmina en un sabor, ácido y fresco, ligeramente dulce al prinicipio, con una burbuja fina y persiste, un paso en boca agradable y lleno de matices, bien conjugados que torna a más seco dejándonos un recuerdo que te lleva a la frescura y el deleite en aromas bien conjugados.

RECOMENDACIÓN DE CONSUMO

Servir muy fría en vaso alto o copa con hielo, acompañada de una rodaja de lima y menta fresca. Es nuestra lolea más refrescante. También es deliciosa sola en copa de cava y muy fría.

VOLUMEN: 0.75 litros.
GRADO ALCOHOLICO: 8º