Descripción
Malpuesto 2021 es el vino top de Bodegas Orben, el proyecto más exclusivo en Rioja del Grupo Artevino. Nacido de un viñedo de más de 86 años de edad, con bajos rendimientos y una gran calidad pese a su mala distribución, este monovarietal de tempranillo guarda la esencia de los mejores vinos de la D.O.Ca Rioja.
Desde la emblemática localidad de Laguardia, Bodegas Orben elabora sus fantásticos vinos que tienen como inmejorable punto de partida una estricta selección de microparcelas de viñas viejas, trabajadas y vendimiadas a mano. El trabajo posterior en bodega, que suma a la tradición los últimos avances técnicos, hace el resto, logrando tintos como Malpuesto 2021 un gran rioja de producción limitada, con 15 meses de crianza en roble francés, sabroso, potente y complejo.
ELABORACIÓN
La vendimia se lleva a cabo de forma manual en cajas de 15 kg, seguida de una cuidadosa selección de racimos en mesa. El proceso continúa con un despalillado sin estrujado, antes de la fermentación alcohólica, que se realiza en depósitos de acero inoxidable abiertos. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas nuevas, con bazuqueo manual para una mejor integración. El vino envejece durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino, procedentes de las tonelerías Darnajou y Dargaud.
VIÑEDO
Este vino procede de un viñedo único y excepcional de 1,68 hectáreas, conocido como Malpuesto debido a su compleja configuración. Se trata de un viñedo viejo de bajo rendimiento, plantado en vaso alrededor de 1931. El suelo es arenoso, extremadamente pobre y superficial, con baja capacidad de retención de agua. La orografía presenta una ladera con orientación noreste-suroeste, situada a 520 metros sobre el nivel del mar. El clima es atlántico con influencia mediterránea. En cuanto a la viticultura, se siguen criterios de viticultura integrada, aplicando técnicas tradicionales de cultivo del suelo.
MARIDAJE
Carnes rojas, caza menor, estofados, cordero asado, quesos curados, asados.
NOTAS DE CATA
COLOR
Color cereza, borde violáceo.
AROMA
Tanto en nariz como en boca prima sobre todo la frutosidad. Un vino con muchas fuerza y empaque y enormemente frutoso.
SABOR
En boca destacan toques a arándanos, sotobosque, regaliz y un fondo de madera. Sustancioso y noble, con evidente amargor y una dulce tanicidad, muy compensado.
D.O.Ca: Rioja
VARIEDADES: 100% Tempranillo
ZONA PRODUCCIÓN: Rioja, ESpaña
VOLUMEN: 0.75 litros.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir entre 17ºC.
GRADO ALCOHOLICO: 14,5º
COSECHA: 2021
