Descripción

Se escuchan a lo lejos los estruendos de los cencerros, que anuncian la llegada de “O Entroido”. Ataviados con sus trajes y zamarra en mano, los Cigarrones, protagonistas de las fiestas, recorren las calles y llenan la ciudad de color y alegría. Son el símbolo de estas tierras, las “Terras do Cigarrón”.

FERMENTACIÓN

La fermentanción se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

NOTAS DE CATA

COLOR
Color amarillo con reflejos limón.
AROMA
Intensidad media-alta donde destacan las notas florales blancas y aromas tropicales frescos.
SABOR
Sensación agradable de frescura, elegante con aromas florales y frutas de hueso.

MARIDAJE

Pescados, mariscos, arroces, pastas y quesos blandos.

D.O.: Monterrei.
AÑADA: 2025
VARIEDAD: 100% Godello.
VOLUMEN: 0.75 litros.
ZONA PRODUCCIÓN:  Galicia, España.
GRADO ALCOHOLICO: 13º