Jura 12 años

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Jura 12 años es un Single Malt Scotch único. Madurado durante 12 años en barricas de roble blanco americano ex bourbon con acabado de barrica de jerez oloroso envejecido. Se aprecia un rico y redondeado equilibrio de sutiles notas ahumadas con un sabor dulce final debida a la barrica de roble americano y de las botas de jerez.

 

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Categorías: , Etiquetas: , Product ID: 2441

Descripción

Jura 12 años es un Single Malt Scotch único, un rico y redondeado equilibrio de sutiles notas ahumadas con un dulce final de la barrica de roble americano y las botas de jerez.

ELABORACIÓN

Jura Single Malt Whisky es más que agua, cebada y levadura. En cada botella hay un poco de su hogar isleño, su comunidad y su pasión.
El viaje es lo que hace que este whisky sea algo fuera de lo común. Un whisky que solo Jura podía hacer, nace en las montañas más altas de la isla, las Paps de Jura. Las montañas salvajes filtran el agua hasta el Lago Market. Es esta agua la que marca el hacer de la destilería y ayuda a dar forma a este malta único.

Son tres los elementos en el proceso de elaboración que permiten crear un estilo de whisky de malta único: un balanceado y accesible sabor dulce, con un toque ahumado.

LOS ALTOS ALAMBIQUES: Sus alambiques son extremadamente altos, son unos de los más altos en toda Escocia. Se utilizan para destilar el alcohol recién elaborado que cuenta con una naturaleza liviana, cítrica y de pino.

LAS LEVES FRAGANCIAS AHUMADAS: Durante menos de 4 semanas al año, se destila cebada malteada con turba, que luego se utiliza para añadir leves fragancias ahumadas a todos nuestros whiskies.

LAS BARRICAS DE ROBLE: Estos matices de leves fragancias ahumadas se equilibran con el dulzor adquirido por la maduración en barricas de roble blanco americano que anteriormente contenían bourbon.

ACABADO EN BARRICA

Tienen los alambiques más altos de cualquier destilería isleña. Llevarlos hasta allí, a su remota isla, no fue tarea fácil. Sin embargo, cuanto más altos son los alambiques, más puro es el espíritu. De ahí que Jura 12 años se elabora en estos alambiques excepcionalmente altos, envejece durante 12 años en barricas de roble blanco americano que contenían bourbon y acabado en botas de vino oloroso de Jerez, España.
Se necesita tiempo para elaborar un whisky que sepa tan bien y redondo como el Jura 12 años, eso es debido a que cuentan con las mejores barricas de todo el mundo para que madure nuestro espíritu único.

NOTAS DE CATA

COLOR
Posee un color cobre dorado
AROMA
Refinados y suculentos aromas tropicales y de chocolate, nuez y cítricos.
SABOR
Un rico y redondeado equilibrio de sutiles notas ahumadas con un dulce final de barril de Jerez. Con un susurro de humo en el regusto

GRADO ALCOHOLICO: 40º
VOLUMEN: 0.70 litros.
ZONA PRODUCCIÓN: Isla de Jura, Escocia

Información adicional

Peso 2 kg
Volumen

0,70 litros

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