Descripción
Remy Martin VSOP se trata de un Fine Champagne Cognac. Se elabora con un 55% Grande Champagne y un 45% Petite Champagne. Ambas áreas han ganado la denominación Fine Champagne. Ha sido elaborado en el corazón de la región de Gognac en Francia, cuna de los mejores coñacs del mundo.
EL Cognac Remy Martin VSOP es el pionero de la categoría V.S.O.P (Very Special Old Product) y es el icono de la calidad suprema en este licor. Se ha caracterizado durante siglos por producir los cognacs más finos en el mundo.
El secreto de un buen cognac está en su origen y en su proceso de elaboración. El Cognac Remy Martin VSOP se elabora a partir de uva blanca “ugni blanc” esta variedad produce unos aguardientes finos y de calidad. La doble destilación en alambiques de cobre durante los meses de invierno; mientras que para la maduración del aguardiente se preparan barricas de roble francés del tipo Limousin en los primeros meses, que le aporta cuerpo al cognac. Posteriormente ha sido añejado por un período que va de los 4 a los 14 años.
La casa Remy Martin es sinónimo de grandes cognacs y de gran historia. Está rodeada de ideales, pasión y paciencia, para conseguir su magia, una mezcla de dedicación para el futuro y apreciación del pasado. Siempre manteniendo su emblema del Centauro.
Remy Martin V.S.O.P. se presenta en la tradicional botella verde estuchada.
NOTAS DE CATA
COLOR
Presenta un color oro brillante.
AROMA
El aroma que predomina es la vainilla. También irradia notas frutales de melocotones y albaricoques maduros.
SABOR
En boca tiene una textura sedosa, mezcla de una excelente madurez, equilibrio perfecto. El acabado tiene una duración de algunos minutos.
RECOMENDACIÓN DE CONSUMO
Es uno de los coñacs más famosos del mundo que se puede disfrutar solo, con ginger ale o tónica.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 16-18ºC
VOLUMEN: 0,70 litros.
GRADO ALCOHOLICO: 40º.
ZONA PRODUCCIÓN: Francia