Descripción
La Brújula Conservas Artesanas: Suprema de Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva
Formato: OL120
Peso Neto: 110g
Peso Escurrido: 80g
Ingredientes: Atún claro (pescado), aceite de oliva y sal
La ventresca es la parte más grasa y jugosa del atún. En nuestro caso procede de atunes de la mayor calidad y menor tamaño de la variedad Yellowfin, aleta amarilla o atún claro. Que han sido preparados, escurridos, cortados y dispuestos en la lata manualmente.
El aceite de oliva suave es también su único y mejor acompañante. Empacamos solamente las láminas de ventresca de pequeño tamaño, sabrosas y con el porcentaje adecuado de grasa infiltrada
