Viña Sastre Roble

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El vino tinto Viña Sastre Roble 2021 está elaborado con 100% Tinta del País y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.

Categorías: , Etiquetas: , Product ID: 1980

Descripción

EL VINO

Viñedos La Horra y Roa, situados a unos 800 metros de altitud en las laderas del Duero. Edad media de las cepas: 30 años. Cultivo artesano, sin adición de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas. Marida a la perfección pastas con salsa de carne, arroces de carne, embutidos, quesos y mussaka.

Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º. Mejora con el descanso en botella.

CRIANZA

6 a 10 meses en barrica.

NOTAS DE CATA

VISTA
Cereza intenso, con ribetes morados, bien cubierto.
NARIZ
Muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactadas y un leve apunte mineral.
BOCA
Muy equilibrado con un ataque suave y frutal bien integrado, fácil y agradable de beber.

SITUACIÓN: Burgos
D.O.: Ribera del Duero
COSECHA: 2021
VENDIMIA: Manual
VARIEDAD: Tinta del país
TIPO DE CLIMA: Continental
OROGRAFÍA: Laderas sobre el río Duero
ALCOHOL: 14º

Información adicional

Peso 1,5 kg
Volumen

1,5 litros

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