Descripción

La Brújula Conservas Artesanas: Zamburiñas Guisadas
Formato: OL120
Peso Neto: 110g
Peso Escurrido: 76g
Ingredientes: Zamburiñas (molusco), aceite de oliva, tomate, cebolla, pimiento rojo, vino, sal y especias.

Las Zamburiñas de la Brújula proceden de la ría de Arousa, donde se cultivan de forma sostenible.
Envasamos solo las partes más carnosas tras una exhaustiva limpieza. Van acompañadas de un guiso artesano tradicional gallego.
Se capturan mediante un arte de pesca tradicional y exclusivo de la Ría de Arousa denominado “Bou de Vara” y tiene sus principales flotas en la Cofradía de Rianxo y en la Cofradía de Cambados.