Descripción
EL VINO
La escasez de precipitaciones durante todo el ciclo y alguna helada a primeros de mayo explican una añada de rendimientos más reducidos de lo habitual, que coincidió con el inicio de la vendimia más precoz hasta el momento.
Los viñedos de El Rosal y Traspinedo fueron vendimiados durante la segunda semana de septiembre, después de un verano muy seco, con el fin de preservar la frescura de las bayas, en una cosecha caracterizada por maceraciones cortas, extracción mesurada y nítida fruta.
CRIANZA
Se embotelló en febrero de 2020 después de una crianza de 26 meses en barricas roble francés.
NOTAS DE CATA
Energía, vivacidad, excelente peso de fruta y suave tanicidad se conjugan en un vino rotundo, fino y envolvente, de múltiples registros.
VIÑEDOS: Tudela de duero y Traspinedo
D.O.: Ribera del Duero
COSECHA: 2017
VENDIMIA: Manual
PRODUCCIÓN: 43.292 botellas y 1.535 mágnums
VARIEDAD: 100% Tempranillo
ALCOHOL: 14,5º
