Cuesta de los Olivos (Godello)

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Cuesta de los olivos godello, cosecha 2021 es un vino frutal, fresco y equilibrado.

 

Categorías: , Etiquetas: , , Product ID: 1594

Descripción

ELABORACIÓN

Vendimia manual en cajas de 15 kg. Doble mesa de selección, maceración en frío durante 48 horas, fermentación en depósitos de inox.

CRIANZA

6 meses en depósito de acero inoxidable.

NOTAS DE CATA

Este Godello transmite frescura y persistencia, tiene un paso elegante y armonioso en boca. Su nariz destaca en notas cítricas y flores blancas que equilibran la suave acidez y el elegante amargor, propios de la variedad. Puro carácter atlántico y acompañante ideal de quesos poco curados, pescados blancos, ceviches, etc…

SITUACIÓN: Pantón-Lugo
D.O.: Ribeira Sacra
SUBZONA: Ribeiras do Miño
COSECHA: 2021
VENDIMIA: Manual
VARIEDAD: Godello, Albariño y Treixadura
PRODUCCIÓN: 8.000 botellas
ORIENTACIÓN DEL VIÑEDO: Sur
OROGRAFÍA: Imponentes bancales de piedra sobre las laderas del Miño
ALCOHOL: 13,5º

Información adicional

Peso 1,65 kg

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